INTOLLERANZE ALIMENTARI:
COME SCOPRIRLE
a cura del prof. Gabriele Buracchi Nutrizionista e Psicologo
DIETOTERAPIA E CONSULENZE PSICOLOGICHE
prof. Gabriele Buracchi a:
FIRENZE. Tel 339 1244602
REGGELLO (Firenze). presso CENTRO MEDICO via Mentana 14 tel 055 868308 oppure per informazioni 339 1244602
FIGLINE VALDARNO (Firenze) presso ERBORISTERIA IL GIGARO via Magherini Graziani 29 tel 055 9154221 oppure per informazioni 339 1244602
PRATO presso STUDI MEDICI V.le Montegrappa 24 tel 0574 575259 oppure per informazioni 339 1244602
QUARRATA (Pistoia) presso Studi Medici Galeno Srl via Ronchi 17 tel 0573 1940210
S.CROCE SULL'ARNO (Pisa) presso CENTRO SALUS tel 0571 34484 oppure per informazioni 339 1244602
PAGANICO (Grosseto) presso Ambulatorio Medico Corso Fagarè 48 tel 0564 905619
FOLLONICA (Grosseto) presso Istituto Fisiokinesiterapico Follonichese Via Bicocchi 1/E (ex-cartiera)tel 0566 263298
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LE TECNICHE D’INDAGINE OGGI IN USO SONO :
1) TEST KINESIOLOGICO
Gli esperti di osteopatia, chiropratica e posturologia affermano che è possibile una valutazione diretta e manuale del tono muscolare, senza l'impiego di strumenti di rivelazione. Non sono mai state prodotte però casistiche ampie e soprattutto controllate.
2)TEST DRIA.
Si basa sullo studio delle variazioni del tono muscolare in rapporto all'assunzione di cibi intolleranti. E ’ piuttosto affidabile e ripetitivo nei risultati, a patto di impiegare strumenti di buona qualità e personale ben qualificato. il costo della strumentazione (in fondo un dinamometro ad alta sensibilità) è piuttosto elevato e rende la quota a carico dell'utente piuttosto alta. Si tratta praticamente dell'automazione del test kinesiologico.
3) TEST LEUCOCITOTOSSICO.
Documenta in vitro l'azione citotossica (vacuolizzante) di certi alimenti sui neutrofili del paziente. nonostante numerose segnalazioni sulla sua affidabilità e riproducibilità, molti autori affermano che, eseguendo esami sullo stesso paziente e sul sangue dello stesso prelievo in centri diversi, si possono ottenere risultati nettamente differenti.
4) TEST EAV, VEGATEST, BIO STRENGT TEST, MORA TEST E LORO VARIANTI.
Si è sviluppato a partire dalle osservazioni dell'elettroagopuntura secondo Voll, sulle variazioni del potenziale elettrico cutaneo in relazione al contatto con alimenti intolleranti. L'elettro-agopuntura secondo Voll, nata negli anni 50, è il metodo diagnostico bioenergetico di elezione per una diagnosi di sistema che traduce misurazioni elettromagnetiche, effettuate su aree cutanee ben precise, in dati relativi allo stato di salute di organi, funzioni d'organo ed apparati.
Viene praticato tramite una apparecchiatura dotata di un puntale e di un manipolo che serve a chiudere il circuito, sul cui percorso è interposto un pozzetto in cui vengono messe le fiale test dei vari alimenti. Sempre più spesso, oggi, al posto delle fiale test si usano "pozzetti elettronici" che contengono le frequenze registrate allo spettrofotometro dei vari alimenti.
E' il metodo più usato per la determinazione di intolleranze alimentari.
A fianco il modo assolutamente non invasivo in cui viene effettuato il test.
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INTOLLERANZE ALIMENTARI: IL PERCHÉ EVOLUTIVO
INTOLLERANZE ALIMENTARI: COSA SONO
INTOLLERANZE ALIMENTARI: MECCANISMI D'AZIONE
INTOLLERANZE ALIMENTARI: POSSIBILI SINTOMI
INTOLLERANZE ALIMENTARI: COME SCOPRIRLE
INTOLLERANZE ALIMENTARI: DOVE EFFETTUARE IL TEST
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